Rheingau Riesling Trocken 2022

Deze verfijnde Riesling biedt een perfecte balans van fruitige aroma's, rijpe zuren en een volle, duurzame body. Ideaal voor zowel bij gerechten als om los van te genieten. Afkomstig van de topwijngaarden rondom Kiedrich Gräfenberg, met zuidwestelijke hellingen en rijke, steengrondige bodems. Sommige van deze wijngaarden bereiken een hellingspercentage van wel 60%

Deze Rheingau Riesling gaat bijvoorbeeld perfect samen met een Ceviche van Zeebaars met frisse en ziltige componenten.

Weingut Robert Weil

Weingut Robert Weil is opgericht in 1875 door Dr. Robert Weil, een voormalig professor Duits aan de Sorbonne in Parijs. De wijngaarden van Weil, waaronder de Kiedrich Turmberg en de Kiedrich Gräfenberg, worden beschouwd als enkele van de mooiste percelen in de Rheingau. Ze zijn volledig beplant met riesling-druiven en hebben hellingen die tot wel zestig procent kunnen reiken, wat betekent dat de oogst volledig met de hand wordt gedaan. De selectie van de druiven is zeer zorgvuldig; soms zijn er zelfs tot 17 verschillende oogstmomenten in de wijngaarden.