Reicholzheimer Spätburgunder Trocken 2020

Franse Elegantie, Duitse Passie!

Stel je voor, de druivenranken van deze Spätburgunder Trocken hebben hun wortels in de meest prestigieuze Bourgogne Grand Cru-wijngaard: Romanée Conti. Ja, je leest het goed, deze wijn is eigenlijk een Franse Pinot Noir in hart en nieren!

De Ehrlenbach Spätburgunder Trocken ondergaat een zorgvuldige vinificatie in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens op eikenhouten vaten van 225 en 500 liter. Wat deze vaten nog specialer maakt, is dat ze jaarlijks rechtstreeks in de Bourgogne worden gehaald.

De licht robijnrode wijn onthult een prachtige neus van rood fruit, met aroma's van framboos en aardbei, subtiel omlijst door vanilletonen. In de mond proef je heerlijk sappig, kersachtig fruit met zachte zuren en aardse tonen. Jong en levendig fris, met een lange afdronk die je doet denken aan voortreffelijke wijnen zoals Vosne Romanée en Gevrey Chambertin.

Laat je betoveren door de verfijning van deze Spätburgunder Trocken, die Franse afkomst combineert met Duitse meesterschap. Een onvergetelijke smaakervaring die je zeker niet wilt missen. Ontdek deze unieke wijn en laat je verrassen door zijn diepgang en verfijnde tonen!

Weingut Ehrlenbach

Weingut Ehrlenbach werd in 2020 opgericht door Florian en Philipp Ehrlenbach in Reicholzheim in het Taubertal, Baden. Het Taubertal stond ooit bekend als een van de beste wijnbouwregio's van Duitsland, totdat Napoleon en de druifluis (Phylloxera) voor een versplintering van de regio zorgden. De twee broers willen het potentieel dat de vallei met zijn kalksteen- en zandsteenbodems biedt, terugbrengen in hun wijnen.

De basis daarvoor is enerzijds de Reicholzheimer First, een van de oudste en beste percelen in het Taubertal, en anderzijds de langzame, zorgvuldige ontwikkeling in de kelder. De combinatie van terroir, ervaring en tijd geeft de wijnen een uniek karakter. Alle wijnen ondergaan spontane gisting.

De 'Lagenweine' van de Reicholzheimer First (waaronder deze Spätburgunder valt) zijn de bijzondere specialiteiten van het wijngoed: Spätburgunder en Schwarzriesling ontwikkelen zich gedurende minstens 16 maanden in kleine houten vaten. Sinds augustus 2022 worden de wijngaarden volgens de richtlijnen van de EU-biologische verordening beheerd. De wijnen worden ongefilterd gebotteld met een lage dosis sulfiet.

De aandacht die de wijnen al hebben gekregen, is te lezen in de wijnhandleiding 'Eichelmann Deutschlands Weine', één van de drie meest toonaangevende wijngidsen in Duitsland.
Het wijngoed begint met een "sterk debuut" direct met twee sterren:

"Het niveau is hoog - en de stijl overtuigt, ze richten zich op frisheid en fruit, de wijnen hebben een gematigd alcoholgehalte, zijn compromisloos droog, zeer zuiver en hebben karakter."