Reicholzheimer Schwarzriesling 2020

Ontdek deze verrassende biologische rode wijn van de Schwarzriesling-druif, in Frankrijk bekend als Pinot Meunier of Meunier (Champagne). De Reicholzheimer Schwarzriesling heeft een prachtige helderrode kleur en biedt aroma's van kersen, bessen en bramen, met aardse tonen en een vleugje grafiet (potloodslijpsel).

In de mond is de wijn vol en krachtig, met een frisse smaak, tonen van bospaddenstoelen, mineralen en een hint van koffie en peper. De zachte tannines maken het geheel compleet. Deze heerlijke wijn bevat slechts 12% alcohol. De wijn rijpt 12 maanden op barriques.

Een prachtig alternatief voor liefhebbers van rode Bourgogne!

Weingut Ehrlenbach

Weingut Ehrlenbach werd in 2020 opgericht door Florian en Philipp Ehrlenbach in Reicholzheim in het Taubertal, Baden. Het Taubertal stond ooit bekend als een van de beste wijnbouwregio's van Duitsland, totdat Napoleon en de druifluis (Phylloxera) voor een versplintering van de regio zorgden. De twee broers willen het potentieel dat de vallei met zijn kalksteen- en zandsteenbodems biedt, terugbrengen in hun wijnen.

De basis daarvoor is enerzijds de Reicholzheimer First, een van de oudste en beste percelen in het Taubertal, en anderzijds de langzame, zorgvuldige ontwikkeling in de kelder. De combinatie van terroir, ervaring en tijd geeft de wijnen een uniek karakter. Alle wijnen ondergaan spontane gisting.

De 'Lagenweine' van de Reicholzheimer First (waaronder deze Schwarzriesling valt) zijn de bijzondere specialiteiten van het wijngoed: Spätburgunder en Schwarzriesling ontwikkelen zich gedurende minstens 16 maanden in kleine houten vaten. Sinds augustus 2022 worden de wijngaarden volgens de richtlijnen van de EU-biologische verordening beheerd. De wijnen worden ongefilterd gebotteld met een lage dosis sulfiet.

De aandacht die de wijnen al hebben gekregen, is te lezen in de wijnhandleiding 'Eichelmann Deutschlands Weine', één van de drie meest toonaangevende wijngidsen in Duitsland.
Het wijngoed begint met een "sterk debuut" direct met twee sterren:

"Het niveau is hoog - en de stijl overtuigt, ze richten zich op frisheid en fruit, de wijnen hebben een gematigd alcoholgehalte, zijn compromisloos droog, zeer zuiver en hebben karakter."