Robert Weil Junior Chardonnay Organic

Wanneer je aan Chardonnay denkt, komen vaak Chablis, Champagne en vooral de beroemde witte wijnen uit de Bourgogne naar voren. Net als Riesling behoort Chardonnay tot de bijzondere wereld van de "nobele druivenrassen".

De Chardonnay Organic van Robert Weil is dan ook op een klassieke wijze gestileerd. Ze streven naar perfecte rijping van de druiven voor een gebalanceerd alcoholgehalte en geven hem een subtiele houtlagering mee. Deze aanpak resulteert in een wijn die naast elegantie ook een smeuïge, meeslepende en lange afdronk biedt.

In tegenstelling tot bijvoorbeeld Riesling, wordt deze Chardonnay minder beïnvloed door fruitige aroma's, maar vertoont hij eerder een typische rokerige smaak met een verfijnde zuurgraad: een wijn met kracht en spanning voor liefhebbers van balans!

Weingut Robert Weil

Weingut Robert Weil is opgericht in 1875 door Dr. Robert Weil, een voormalig professor Duits aan de Sorbonne in Parijs. De wijngaarden van Weil, waaronder de Kiedrich Turmberg en de Kiedrich Gräfenberg, worden beschouwd als enkele van de mooiste percelen in de Rheingau. Ze zijn volledig beplant met riesling-druiven en hebben hellingen die tot wel zestig procent kunnen reiken, wat betekent dat de oogst volledig met de hand wordt gedaan. De selectie van de druiven is zeer zorgvuldig; soms zijn er zelfs tot 17 verschillende oogstmomenten in de wijngaarden.

Robert Weil Junior

Langs de Rijn, op de heuvels van Rheinhessen met zijn dynamische witte en rode wijnen uit de Pinot-familie, vind je het jonge team van het wijnhuis Robert Weil Junior. Ze worden gesteund door wijnbouwers in Rheinhessen als samenwerkingspartners en handelen ambachtelijk, waarbij ze de beste druiven oogsten volgens strenge richtlijnen. De Pinot-collectie staat bekend om zijn kracht en elegantie en biedt veel drinkplezier, waardoor je graag nog een glas wilt.