Quinta Santa Eufêmia Finest Reserve Tawny Port

Quinta Santa Eufêmia Finest Reserve Tawny Port is een wijn die voortkomt uit een oude wijngaard in de Douro. Vroeger was het niet ongebruikelijk om verschillende druivenrassen aan te planten in één wijngaard, een zogenaamde fieldblend. Zo ook voor deze port. Waarvan de exacte percentages van de blend dus niet bekend zijn.

De stijl van Quinta Santa Eufêmia is er eentje die wij aanstekelijk noemen. De restsuikers van hun ports zijn zo'n beetje de laagste in de markt en bij dit huis heb je geen last van een brandende nasmaak van de alcohol. Zeer verfijnd en elegant dus. Wedden dat ja na één glas er nog eentje neemt!

Deze wijn, die traditioneel met de voet wordt getreden en 7 jaar op kastanje eiken vaten rijpt heeft aroma's van pruim, vijgen en zest van sinaasappel. Elegante body en veel lengte.

Deze reserve port past goed bij harde, oude kazen.
Eenmaal open blijft deze wijn ongeveer 1 maand houdbaar.