Colheita 2009

Deze bijzondere Colheita 2009 vangt de essentie van het terroir en de traditie van Quinta de Santa Eufemia, een familiebedrijf dat sinds 1864 port maakt van eigen druiven. De wijn rijpt minimaal zeven jaar in 200 jaar oude kastanjehouten vaten van 550 liter.

In geur en smaak biedt deze Colheita een rijke combinatie van walnoten, krenten en rijp fruit, verfijnd met subtiele houttonen en een hint van frisse vijgen. De afdronk is zacht en elegant. De traditionele productiemethode – waarbij de druiven in open granieten fermentatiekuipen met de voeten worden geperst – zorgt voor een unieke diepgang en karakter.

Deze port is heerlijk bij diverse kazen, crème brûlée of als verfijnd digestief. Serveer op 18°C - 19°C om alle smaken tot hun recht te laten komen. Met een alcoholpercentage van 19% en een bewaarpotentieel tot 30 jaar is dit een waardevolle aanwinst voor iedere portliefhebber.