Reserva Branco 2021

PGA Reserva Bairrada Branco is een witte wijn die wordt geproduceerd met druivensoorten die kenmerkend zijn voor de Bairrada-regio: Cercial en Arinto (Pedernã), aangevuld met Chardonnay.

Deze Bairrada witte wijn heeft een diversiteit aan aroma's en smaken. Je kunt tonen van citrusvruchten, groene appel en papaya proeven. Dat alles verpakt in een frisse zuurgraad en heldere aroma's.

De druiven voor PGA Reserva Bairrada Branco worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige en strenge selectie om de kwaliteit te waarborgen. Fermentatie vindt plaats in RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op Franse eiken en nog eens 3 maanden op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht.

De totale oplage bedraagt jaarlijks rond de 3.200 flessen.

Deze PGA Reserva is gastronomisch breed inzetbaar en geschikt om te combineren met visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades en lichte voorgerechten. Kortom, deze wijn gaat goed samen met gerechten die frisse en subtiele smaken hebben.