Riesling 2023

Maak een keuze
15,50
Op voorraad

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
  • Gratis verzending vanaf €50,-
  • Veilige betalingsmogelijkheden
  • Snel verzonden incl. Track&Trace
  • Unieke wijnen
Product informatie
Beschrijving

Deze Nitida Riesling is een bijzonder goed geslaagde Zuid-Afrikaanse Riesling!

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een korte schilmaceratie van 6 uur voordat ze worden geperst. Deze schilweking zorgt voor extra aroma’s en smaakextractie in het sap. Vervolgens fermenteert het sap met wijngaardeigen gisten in een RVS-tank en rijpt daar enkele maanden voordat het gebotteld wordt.

Je proeft zachte, delicate aroma's van honingraat, gekonfijte grapefruit en citruszest. Geuren van gedroogde abrikoos en muskaatdruiven creëren een levendige en smaakvolle mix. Een lichte hint van aromatische kardemom. Deze voortreffelijk aromatische Riesling past perfect bij een Marokkaanse tajine.

Deze wijn heeft een suikergehalte van 7,1 gram en een zuurgraad van 8,1 gram. Hiermee is het een droge Riesling, maar niet beendroog. Door de zuren in Riesling kan deze druif zeer goed ouderen. De primaire fruitige aroma’s zoals citrus en florale tonen verdwijnen tijdens de rijping langzaam naar de achtergrond, waardoor rijpere tonen zoals bijenwas, natte kiezelstenen en petroleum naar voren komen.

Specificaties  
Land: Zuid-Afrika
Regio: W.O. Durbanville - Cape Town
Producent: Nitida
Stijl: Wit
Type: Droog
Druivenras(sen): Riesling
Vintage: 2023
Volume: 75cl.
Alc %: 13% vol.
Allergenen: Bevat sulfieten
 

Nitida

Durbanville Wine Valley, gelegen ten noorden van Kaapstad in de West-Kaap provincie van Zuid-Afrika, staat bekend om zijn prachtige landschappen, met wijngaarden bedekte heuvels en een koel klimaat dat gunstig is voor de wijnbouw. De wijngaarden profiteren van de verkoelende invloeden van de nabijgelegen Atlantische Oceaan en de zeebries die door de vallei waait. Dit zorgt voor ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven en resulteert in wijnen met levendige zuren, uitgesproken fruitigheid en een karakteristiek terroir.

In 1990 kocht de familie Veller de kleinste boerderij in Durbanville Wine Valley. Bernhard Veller nam twee weken vrij om wijngaarden te planten met het doel slechts een paar vaten wijn te maken. Drie jaar later wonnen ze hun eerste gouden medaille, en in 2001 werd Nitida erkend als toonaangevende producent van Semillon. In 2023 trad Helgard van Schalkwyk toe tot het team als wijnmaker en zette de Nitida-erfenis voort door prachtige, prijswinnende wijnen te creëren met een loyale aanhang. De aanpak van Nitida is altijd gebaseerd op minimale interventie en het benadrukken van het unieke microklimaat.

Helgard van Schalkwyk ontwikkelde al op jonge leeftijd een liefde voor wijn tijdens familietripjes naar wijnboerderijen. Na de middelbare school volgde hij een opleiding wijnmaken aan de Universiteit van Stellenbosch, waar hij in 2008 afstudeerde. Vervolgens deed hij internationale ervaring op in Nieuw-Zeeland. Na zijn terugkeer in Zuid-Afrika werkte hij bij verschillende wijnhuizen en verfijnde hij zijn vaardigheden. In 2020 hoorde hij van een kans bij Nitida Wine Cellars en nam contact op met oprichter Bernhard Veller. Hij kreeg de baan en voelde dat zijn carrière hiernaartoe had geleid. Bij Nitida Wine Cellars in de koelere Durbanville Wine Valley, geniet hij van een hands-on rol als wijnmaker en draagt hij bij aan het maken van hoogwaardige wijnen zoals Semillon, Gewürztraminer en Riesling.

Reviews
(0)
1 star
0 reviews
2 stars
0 reviews
3 stars
0 reviews
4 stars
0 reviews
5 stars
0 reviews
Geen reviews gevonden
Menu
Mijn account
Registreren
Maak bestellen nóg makkelijker!
  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
Registreren
Inloggen
Or sign up here
Wachtwoord vergeten?
Favorieten
U heeft geen items in uw lijst.
Winkelwagen
Er zitten geen producten in jouw winkelmandje
Ga verder met winkelen
Filters
Schrijf je eigen review
Riesling 2023
Riesling 2023

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review

Strengths
Weakness
Taal & Valuta