Beschikbaar vanaf 10 februari

De X Omni Vineyard Chardonnay 2022 van Seth Morgen Long is een meesterwerk dat de finesse van de Bourgogne combineert met de unieke terroirexpressie van Oregon's Eola-Amity Hills. Deze bijzondere wijn is gemaakt van 99,8% Chardonnay en 0,2% Aligoté, afkomstig uit de prestigieuze X Omni Vineyard, waar 15 verschillende Chardonnayklonen groeien op vulkanische basaltbodems.

De wijngaard, gelegen op een hoogte van 145-155 meter, wordt biologisch bewerkt en biedt optimale condities dankzij de rotsachtige grond, zuid-oostelijke oriëntatie en lichte hellingen (2-10%). Het klimaat van 2022, een jaar dat Seth beschrijft als "miraculeus", leverde intens geconcentreerde druiven op. Ondanks een koud en nat voorjaar met vorstschade, volgde een zonnige en droge zomer, wat zorgde voor een oogst van uitzonderlijke kwaliteit.

De vinificatie weerspiegelt Seth’s toewijding en precisie: de druiven werden handmatig geoogst, geperst en gedurende 24 uur in roestvrij staal bewaard. De fermentatie startte met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn rijpt in een mix van Franse eikenhouten puncheons en vaten (70% nieuw, 30% één keer gebruikt). Na een jaar in eikenhout wordt de wijn overgebracht naar roestvrij staal voor verdere rijping en stabilisatie. Geen klaring of filtratie vond plaats om de pure expressie van de druif en het terroir te behouden.

Het resultaat is een adembenemende Chardonnay met verfijning en kracht. Verwacht aroma’s van citrus, vuursteen, geroosterde noten en subtiele vanilletonen. De smaak is complex en gelaagd, met levendige zuren, een indrukwekkende structuur en een lange, minerale afdronk. Deze wijn biedt zowel verfijning als bewaarpotentieel (>10 jaar), en is perfect om nu te decanteren of nog jaren te laten rijpen.

Serveeradvies: Decanteer de wijn voor optimale aromatische expressie en combineer met gerechten zoals geroosterde vis, kreeft of gevogelte. Een ware ontdekking voor de liefhebber van Chardonnay op topniveau.

Seth Morgen Long

Meester van de Willamette Valley Chardonnay

Seth Morgen Long, de drijvende kracht achter het wijnhuis Morgen Long, is een zelfopgeleide wijnmaker met een diepe passie voor Chardonnay. Zijn reis begon in 2011, toen hij besloot zich volledig te wijden aan het maken van wijn. Wat begon als een zoektocht naar de mogelijkheden van Chardonnay in Oregon, is uitgegroeid tot een missie om wijnen te creëren die puur en authentiek het terroir weerspiegelen.

Chardonnay is voor Seth dé druif om de ziel van een wijngaard en de finesse van het wijnmaakproces tot uiting te brengen. Zijn filosofie is helder: grootse wijnen ontstaan door tijd, geduld en een compromisloze toewijding.

De druiven voor Morgen Long worden zorgvuldig geselecteerd uit enkele van de beste wijngaarden in de Willamette Valley, waarvan sommige al sinds 1984 bestaan. Seth werkt uitsluitend met handgeplukte druiven en volgt een intuïtief proces in de kelder. Na het persen laat hij de fermentatie op natuurlijke wijze plaatsvinden en rijpt de wijn met volledige droesem in Franse eikenhouten vaten. Dit resulteert in wijnen met een perfecte balans tussen frisheid, complexiteit en diepgang.

Seth beschrijft zijn wijnen als “vloeibare almanakken” – verhalen in een glas, die de druif, het seizoen en de unieke kenmerken van het terroir vertellen. Elke wijn laat de harmonie zien tussen natuur en vakmanschap, met levendige frisheid, minerale accenten en een indrukwekkende structuur.

Met zijn ongeëvenaarde toewijding en scherp oog voor detail heeft Seth Morgen Long zichzelf gevestigd als een van de meest veelbelovende Chardonnay-producenten in Oregon. Zijn wijnen zijn een must voor liefhebbers die op zoek zijn naar karaktervolle, precieze en terroirgedreven wijnen.