Tapada Do Fidalgo Branco 2023

Tapada Do Fidalgo Branco is een frisse, jonge wijn gemaakt van de Portugese druiven Gouveio, Antão Vaz en Arinto. De druiven worden 's nachts handmatig geplukt om de zuren en frisheid te behouden. Na een rijping van 5 maanden in roestvrijstalen tanks op 15°C ontstaat een wijn met zowel volume als een zachte afdronk.

De wijn heeft een lichtgele kleur en biedt smaken van tropisch fruit, citrus, ananas, peer en mineralen.

Perfect bij vis, schelpdieren, salades en gegrild of wit vlees.
Serveer op 6°C - 12°C.