Kiedricher Monte Vacano Riesling 2021

Deze Riesling Monte Vacano van Weingut Robert Weil, voor het eerst geproduceerd in 1921, is een unieke aanvulling op het assortiment van het huis. Deze bijzondere wijn komt van een specifiek fyllietgedeelte (gesteente tussen leisteen en schist) binnen de Grosse Lage Gräfenberg.

De wijn biedt een helder, zuiver en fris aroma, met rijpe citroen en witte perzik. In de mond is de wijn vol, intens en compact, maar tegelijkertijd uiterst elegant met een naadloze structuur. Deze droge Rheingau-klassieker is verfijnd en goed in balans, met een grote zuiverheid en een lange, energieke afdronk. De dichtheid en intensiteit worden mooi gecompenseerd door een fijne, elegante zuurgraad. De afdronk is helder, zuiver en zilt.

Deze droge Riesling is perfect in balans, slank, vol spanning en opwindend.

Dit perceel werd oorspronkelijk in de 19e eeuw gekocht door Dr. Robert Weil met de bruidsschat van zijn huwelijk met Emilie von Vacano, een afstammeling van de Lombardische Vacano-familie. De wijn van dit stuk grond, Monte Vacano (de Heuvel van Vacano), werd altijd apart gemaakt en gebotteld, uitsluitend voor feestelijke gelegenheden en niet voor verkoop. Na Weils overlijden in 1921 viel deze traditie stil en werden de druiven geïntegreerd in de reguliere Gräfenberg-botteling. De huidige eigenaar, Wilhelm Weil, heeft deze traditie sinds 2018 nieuw leven ingeblazen. 

Weingut Robert Weil

Weingut Robert Weil is opgericht in 1875 door Dr. Robert Weil, een voormalig professor Duits aan de Sorbonne in Parijs. De wijngaarden van Weil, waaronder de Kiedrich Turmberg en de Kiedrich Gräfenberg, worden beschouwd als enkele van de mooiste percelen in de Rheingau. Ze zijn volledig beplant met riesling-druiven en hebben hellingen die tot wel zestig procent kunnen reiken, wat betekent dat de oogst volledig met de hand wordt gedaan. De selectie van de druiven is zeer zorgvuldig; soms zijn er zelfs tot 17 verschillende oogstmomenten in de wijngaarden.