Carte d’Or Brut NV

Deze Moutardier Carte d'Or Brut champagne is een blend van 85% Meunier (waarvan 5% op hout gerijpt) en 15% Chardonnay. De wijn heeft levendige, fijne bubbels en een delicate mousse die rijk en genuanceerd is.

In de neus komen eerst aroma’s van gember, Goudrenet appel en citroenschil naar voren, gevolgd door tonen van perzik, gele grapefruit en gedroogde abrikoos.

De smaak begint fris en subtiel, met een romige mousse. Citrus en geel-wit fruit domineren het midden palet, dat wordt gekenmerkt door mineraliteit en fruitige sappigheid. De afdronk is fris en smeltend, met verfijnde citrusaroma’s.

Deze champagne is perfect als aperitief en begeleidt zowel eenvoudige als gastronomische gerechten. Serveer op 9°C - 10°C.