Antinori Tignanello 2021

Tignanello is dé icoonwijn van Antinori en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnen van heel Italië. Sinds de eerste oogst in 1971 is deze wijn een wereldwijd succes en wordt hij gezien als de grondlegger van de klassieke Super Tuscans. Vandaag de dag staat Tignanello nog steeds aan de absolute top van het internationale wijnlandschap.

De wijn heeft een rijke geschiedenis en een grote invloed gehad op de wijnwereld. Zo was Tignanello de eerste Sangiovese die rijpte in kleine eikenhouten vaten. Ook was het de eerste moderne rode wijn die niet-traditionele Italiaanse druivenrassen, zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, opnam in de blend.

De productie van Tignanello is beperkt tot alleen de beste jaargangen. In minder gunstige jaren, zoals 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 en 2002, werd er geen Tignanello geproduceerd. Dankzij de enorme vooruitgang in vinificatietechnieken in de 20e eeuw komen écht slechte jaargangen tegenwoordig gelukkig nog maar zelden voor.

Proefnotities Tignanello

De wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus ontvouwt zich een complex en harmonieus palet van aroma’s, met tonen van rode kersen, frambozen, bramen en een hint van zoethout.

De smaak is vol en fluweelzacht, dankzij verfijnde tannines en een complexe structuur. Daarnaast bieden subtiele accenten van paddenstoelen, vanille en eikenhout extra diepte. De afdronk is lang en elegant, wat deze wijn tot een onvergetelijke ervaring maakt.