Bourgogne Blanc Héritage 2022

De Bourgogne 'Héritage' van Domaine Romuald Petit is een elegante witte wijn, gemaakt van Chardonnay, Pinot Beurot (Pinot Gris) en Pinot Blanc. De druiven groeien op klei- en granietrijke bodems, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak.

Deze wijn heeft een strogele kleur en een geurprofiel met tonen van witte peper, perzik, acacia en een vleugje toast. In de mond is hij sappig en vol, met fijne zuren en een gulle afdronk.

De druiven worden met de hand geoogst, waarna de wijn 10 tot 18 maanden rijpt op eikenhouten vaten. Dit geeft hem een ronde, boterachtige textuur.

De Bourgogne 'Héritage' past perfect bij gerijpte kazen, asperges of rivierkreeft in roomsaus.
Deze wijn is op zijn best binnen 3 tot 5 jaar na botteling.