Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder 2021

Boven de oude binnenstad van Ahrweiler strekt zich de kenmerkende locatie van Ahrweiler uit: Rosenthal. De herkomst van de naam is onzeker en kan verwijzen naar een opvallende beplanting van rozen in de wijngaarden, die tegenwoordig weer door sommige wijnmakers wordt toegepast.
De beplanting diende niet alleen ter versiering, maar de veeleisende planten gaven vroeg aan dat ze werden aangetast door plagen en schimmels, waardoor er nog op tijd in de wijngaard kon worden ingegrepen. Hoge, opvallende steunmuren houden de steile helling vast, terwijl de overblijfselen van een oud viaduct de wijngaard een romantisch uiterlijk geven. Dankzij de oriëntatie naar het zuiden en het breder wordende dal ontvangen de wijngaarden hier de hele dag zonlicht.

Bodem: Voornamelijk gekenmerkt door grauwacke en zanderige lössleem, deels van kwartsiet.
Hoogte: Tussen 120 en 220 meter boven zeeniveau
Aroma: Aromatisch, kruidig en vol karakter, met een uitgesproken mineraliteit en rijke smaak.