De Dolcetto d'Alba van Renato Corino is een elegante en expressieve wijn uit La Morra, in het gehucht Annunziata. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, groeien op kalk- en kleigrond op een hoogte van 350-400 meter, met een zuidoostelijke expositie. Deze ideale omstandigheden zorgen voor een lage opbrengst per hectare, wat resulteert in geconcentreerde wijnen van hoge kwaliteit.

De druiven worden met de hand geoogst in september en ondergaan een fermentatie in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks gedurende een week. De malolactische fermentatie vindt ook in roestvrij stalen tanks plaats. Daarna rijpt de wijn 10 maanden voordat deze vrij wordt gegeven voor de verkoop.

De wijn heeft een robijn-paarse kleur en complexe aroma's van rood fruit, minerale tonen en een vleugje grafiet. De smaak is rijk en aangenaam, met frisse tannines en een amandelachtige afdronk.

Deze Dolcetto d'Alba is een prachtige weerspiegeling van het vakmanschap van Renato Corino en het unieke terroir van de Langhe-heuvels. Het is een veelzijdige wijn die perfect past bij verschillende gerechten of om van te genieten op een speciaal moment.

''This is quite a serious version of Dolcetto. It has a rich colour and fragrant, inviting fruits – juicy black cherry with dried herbs plus a touch of violet lift. Oak also sits in the background for support. It’s a bit more serious than expected on the palate with an acid driven core of dark fruits with light tannins that give energy to the finish.'' 
91 Points, Angus Hughson, The Wine Pilot

Wijnhuis Renato Corino

Het verhaal van wijnhuis Renato Corino begint in 2005, toen de broers Renato en Giuliano besloten hun eigen wijnbedrijf te starten na twintig jaar ervaring te hebben opgedaan in het familiebedrijf van hun vader Giovanni. Het wijnhuis is gelegen in de gemeente La Morra, op 350 meter boven zeeniveau, omringd door wijngaarden op uitstekende locaties.

De wijngaarden
De belangrijkste wijngaarden van Renato Corino zijn Rocche dell'Annunziata en Arborina, beide gelegen in La Morra. Daarnaast zijn er Nebbiolo-percelen in Vezza d'Alba en Monticello, in het Roero-gebied. De Barbera-druiven worden verbouwd rond de kelder van het wijnhuis. In totaal beslaat het domein 8 hectare, die met grote passie en toewijding worden beheerd door Renato en zijn kinderen Stefano en Chiara.

Stijl en visie
De wijnen van Renato Corino worden gemaakt in een moderne stijl met veel karakter en een indrukwekkende concentratie. Dit familiebedrijf combineert traditie en innovatie om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren, die de essentie van het terroir van La Morra perfect weten te vangen.